Middag
Publicerad,
Ikväll bjöd min sambo på italienska köttbullar med tomatsås och färsk pasta. Här kommer recept och bild!
Köttbullarna:
Köttfärs
1,5 dl mjölk
1 ägg
1 dl parmesan
1 lime saft
1 vitlöksklyfta
1 gul lök
Lite hackad basilika
Salt och peppar
Tomatsås:
5 tomater
1 fin hackad lök
1 dl olivolja
1 lime, skal + saft
Hackad basilika
Honung
Gör allt till tomatsåsen och låt de stå på spisen medans du bladar allt till köttbullarna, formar och steker. Koka pasta till, vi använder alltid färsk pasta till denna rätt!
(min man blev lat så det fick bli pannbiffar istället, men jag föredrar köttbullar. Ska även vara 2 st formfranska skivor som doppas i mjölken men det hade vi inte hemma)